Obiecałam Wam już jakiś czas temu, przepis na pyszny pomidorowy krem :-)
Składniki:
2 cebule
niepełna łyżka oliwy z oliwek
2 duże puszki pomidorów
sól
pieprz
1/2 szklanki śmietany jogurtowej (9 proc. tł.)
świeża bazylia
pestki dyni
parmezan
Sposób przygotowania:
1. Obierz cebule i pokrój w kostkę, podduś na oliwie
2. Dodaj pomidory, przypraw solą i pieprzem, gotuj przez 10 minut.
3. Zupę rozetrzyj na puree, dopraw śmietaną i listkami bazylii - rozlej na talerze.
4. Pestki dyni upraż, posiekaj, wymieszaj z parmezanem.
5. Posyp zupę.
i gotowe...
SMACZNEGO :-) !